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MACCHINA CAFFE' ESPRESSO
Guida alla scelta della Macchina per caffè Espresso, Come Funzionano, Consigli
Anche per questa famiglia di elettrodomestici, come per l'aspirapolvere, la gamma di prodotti proposta dalle aziende produttrici è molto ampia; per questo motivo molte volte risulta difficile poter fare una scelta accurata che soddisfi completamente le nostre esigenze. Vediamo di fare un po' di chiarezza e rendere più agevole l'acquisto di una macchina per caffè espresso a chi ne è interessato. Ecco una semplice guida per l'acquisto e alcuni consigli.
Tipi Principali di Macchina per Caffè Espresso
Innanzitutto è bene dividere la famiglia delle macchine per caffè espresso in tre grandi sottofamiglie:
Macchina caffè Lavazza
Macchina caffè a capsule
Macchina caffè Saeco
Macchina caffè automatica
Funzionamento con caffè macinato: questa fascia di macchine per caffè espresso comprende anche le macchine più economiche; si va dalle 49,00 euro in su. Logicamente il prezzo dell'apparecchio è dato quasi esclusivamente dalla qualità dei materiali, oltre che dalle caratteristiche. Come scritto prima, le macchine per caffè espresso di questa famiglia funzionano con il caffè macinato in polvere appositamente per questo uso, ma non solo; quelle più belle sono attrezzate per funzionare anche a cialde tramite un apposito adattatore da inserire nel manicotto ove va caricato il caffè. Attenzione, non confondere le cialde con le capsule:
Cialde
Cialde
Capsule
nelle cialde il caffè è confezionato in materiale composto da cellulosa, tipo le bustine del tè ed è quindi a contatto con l'aria ( a meno che non venga distribuito in confezioni sottovuoto). Le capsule invece sono pressurizzate e quindi il caffè al loro interno non è a contatto con l'aria e in teoria dovrebbe mantenere intatto tutto il suo aroma.
Importante: mentre le cialde sono universali e possono venire impiegate con ogni tipo di macchina che le può usare, per le capsule il discorso cambia e ogni fornitore impiega esclusivamente proprie capsule, negando così all'utente finale la possibilità di cambiare marca di caffè. Il costo di medio di una capsula và dai 30 ai 38 centesimi.
Funzionamento con capsule: l'impiego delle macchine per caffè espresso a capsule ha cominciato a diffondersi in modo abbastanza rilevante circa un paio di anni fa. Questo, grazie alla grande comodità e praticità del loro impiego e anche grazie all'ottimo stato di conservazione delle proprietà del caffè all'interno delle capsule stesse. Se dobbiamo trovare degli svantaggi nel loro utilizzo possiamo dire che queste macchine per caffè hanno un prezzo di acquisto più elevato rispetto alle tradizionali e, come detto prima, ci obbligano ad usare le capsule prodotte dal fornitore di quella macchina, visto che solitamente le capsule non sono compatibili con altre macchine. Tuttavia, per mia esperienza, devo ammettere che la qualità del caffè espresso in capsule è veramente alta. Anche per quanto riguarda questa famiglia di macchine per caffè espresso, l'assortimento che troviamo oggi in commercio è molto elevato. Il consiglio che vi posso dare è quello di approfittare delle dimostrazioni che vengono spesso allestite nei vari centri commerciali e di poter così testare la qualità del caffè abbinato ad una determinata macchina e decidere così quale è di vostro gradimento.

Un' altra caratteristica delle macchine per caffè espresso a capsule è quella di preparare altre bevande calde oltre al caffè: cioccolata, cappuccino, tè, tisane sono solo alcune delle bevande che si possono preparare con certi tipi di macchina.
Macchine per caffè espresso superautomatiche: come dice la parola stessa, fanno tutto da sole, unico inconveniente è il prezzo, che solitamente non è inferiore alle 400,00 euro. Queste macchine per poter funzionare hanno bisogno solamente del caffè in chicchi; una volta caricato nel serbatoio, tramite l'apposito macinacaffè integrato, la macchina provvederà alla macina e preparazione del caffè. Logicamente questo tipo di macchine è in grado di funzionare anche con il caffè già macinato. Il tutto tramite la pressione di un solo tasto. Alcune macchine appartenenti a questa famiglia sono dotate di un sistema di controllo digitale che è in grado di avvisare il consumatore, tramite un apposito display, quando è giunto il momento di fare la manutenzione oltre ad un sistema di diagnostica che è in grado di avvisare in caso di guasto e addirittura identificarlo. Con questi apparecchi per la preparazione del caffè ci si può "sbizzarrire" nell'assaggio dei più svariati tipi di caffè; infatti, visto il suo funzionamento con caffè in chicchi non si è vincolati a nessun tipo di confezionamento "imposto" dal produttore, è sufficiente avere a disposizione la materia prima per poter preparare qualsiasi tipo di caffè.
Dove Acquistare, Consigli
La Macchina deve Restare sempre Accesa?
E' una domanda questa che si pongono in molti; la risposta a questa domanda dipende molto da quanti caffè bevete in un giorno. Lasciando la macchina sempre accesa avrete sempre a disposizione acqua bollente per preparare un buon caffè caldo, quindi se bevete più di tre caffè al giorno, il consiglio è quello di tenerla accesa; logicamente consumerà più corrente. Al contrario, se decidete di spegnere la macchina e di accenderla solo quando avete intenzione di preparavi il caffè, dovete considerare che la macchina è fredda ed il primo caffè potrebbe non essere caldissimo, oltre al fatto che dovrete aspettare un po' di più per la preparazione del caffè: il vantaggio è quello di risparmiare sulla bolletta.
Prima dell'Acquisto, Consigli
La parte più importante per una macchina per il caffè è la caldaia, dove l'acqua viene portata ad ebollizione e quindi sottoposta a sollecitazioni non indifferenti. Il materiale più robusto  per questo utilizzo è l'acciaio inox; resiste alle incrostazioni del calcare ed è allo stesso tempo molto resistente. Molti costruttori danno 10 anni di garanzia laddove la caldaia è in acciaio inox.

Il mio consiglio è di preferire i modelli che segnalano la mancanza d'acqua con una spia; questo eviterà pericolosi surriscaldamenti della macchina stessa.

Per avere un buon caffè espresso è preferibile orientarsi all'acquisto di una macchina che abbia una caldaia con un valore di pressione medio-alto; 14/15 bar dovrebbero essere sufficienti.

Nel caso voleste acquistare una macchina con funzionamento a caffè in polvere, vi consiglio di acquistarne una provvista di adattatore per le cialde; ciò vi risparmierà noiose e più frequenti operazioni di pulizia. Allo stesso tempo, se possibile, non acquistate una macchina dotata di un serbatoio dell'acqua troppo piccolo.

Più la macchina è smontabile in tutte le sue parti (serbatoio, gruppo erogatore, beccucci vari e portafondi) e meglio è; sarete molto facilitati nella sua pulizia.

Importante: controllate che la macchina da caffè che avete intenzione di acquistare abbia il marchio IMQ. Questo marchio ne garantisce la sicurezza sotto tutti i punti di vista.

Macchina caffè DeLonghi
Macchina caffè superautomatica DeLonghi
Macchina Caffè all'Americano
Marchio IMQ
Esiste un'altra tipologia di macchina per il caffè, ma non concentrato come siamo abituati a berlo noi italiani, bensì più allungato, che prende il nome di caffè americano. Le macchine per la preparazione di questo tipo di caffè sono molto più semplici come funzionamento. Hanno un serbatoio dell'acqua, una pompetta che manda l'acqua riscaldata all'interno di un piccolo contenitore munito di filtro, al cui interno vi è il caffè; l'acqua calda sommerge il caffè e, per infusione, dopo qualche momento, passando attraverso un semplice filtro in carta, scende nell'apposita caraffa sottostante. Essendo questo tipo di caffè molto diluito, la dose rispetto al caffè espresso è molto più abbondante; per questo motivo queste macchine per caffè dispongono di un sistema che permette di tenere la caraffa calda per molto tempo.
Macchina caffè americano PHILIPS
Una Macchina, Tre Usi
Per chi non vuole rinunciare a nessuna tipologia di caffè preconfezionato, esistono in commercio macchine per il caffè espresso che hanno la possibilità di funzionare con tre tipi di caffè: in polvere, a cialde e a capsule.
Una di queste è prodotta dalla Bialetti, storica azienda produttrice di moke per caffè; non a caso il suo nome è Mokkona e la forma, naturalmente, richiama quella di una grande moka. Questa macchina, appunto, funziona nei tre diversi modi sopra citati.
Macchina caffè Mokissima Bialetti
Consigli macchina caffè espresso

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